Yoghurt with Garlic & Mint
Yaourt a l’ail et à la Menthe
Puree of Broad Beans
Purée de Féves
SpicyTomato&Red Paper Puree
Purée de Tomate Piquante
Rosted Red Peppers
Poivrons Rouges Grillés
Eggplant Puree with Yoghurt
Purée d’ aubergine au Yaourt
Baba Ganoush (spicy)
Baba Ghanouj (épicé)
Eggplant with Tomato Sauce
Aubergine à la Tomate
Cretan Puree
Purée en Créte
Purslane with Yoghurt
Pourpier au Yaourt
Eggplant Salad
Salade d’ aubergine
Cayenne peppers with Yoghurt
Piments de cayenne sur Yaourt
Dry Cowpeas Salad
Salade de Haricots Secs
Red Beet Salad
Salade de Betteraves
Sea Beans Salad
Salade de Salicorne
Hot Peper with garlic Sauce
Tarateur de Poivre
Russian Salad
Salade de Russe
Sour Mushrooms
Champignon Aigr
Cheese Tulum/White
Fromage Tulum/Blanc
Aegean Herbes Roasted
Roti aux herbes égéennes
Aegean Herbes Boiled
herbes égéennes Bouillies
Stufed Mussels
Moules Farcies
Marinated Anchovies
Anchois Marinés
Marinated Bonito
Bonite Marinée
Marinated Sea Bass
Bar Mariné
SALATALAR/ SALADS / SALADES
Salad of the Season
Salade de Saison
Shepherd’s Salad
Salade du Berger
Tomato Salad
Salade de Tomates
DENİZ ÜRÜNÜ SALATALAR / SEAFOOD SALADS / FRUIT DU MER SALADES
Mussel Salad
Salade de Moules
Shrimp Salad
Salade de Crevettes
Calamari Salad
Salade de Calamar
Octopus Salad
Salade de Poulpe
BAŞLANGIÇLAR/ STARTERS / ENTREES
Fried Calamari
Calamars Frits
Grilled mushrooms with Cheese
Champignons au Fromage
Grilled Calamari
Calamar Grillés
Cheese Spring Rolls
Rouleau de Printemps au Fromage
Shrimps with Garlic and Butter Sauce
Crevettes à l’ail et Sauce au Beurre
Mediterranean Crap Deep Fried
Crabe Méditerranéen Frit
Shrimps Casserole
Cassolette de Crevettes
Patato Croquette
Croquettes de Pommes de Terre
Tandoori Octopus
Poulpe au Four
Minced Meat&mushrooms in Savour Pastry
Viande Hachée et Champignons en Paté Salée
Deep Fried Mussels
Moules Frites
Pastrami Burrito
Burrito au Pastrami
Shrimp Tempura
Crevette Tempura
Fried Vegetables
Légumes Frits
Fish Rolls
Rouleaux de Poisson
Grilled Cottage Cheese
Fromage Cottage Grillé
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Sole
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Lamp Shish Kebab
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Steak
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Grillade Mixte
DÜNYA MUTFAĞI/ WORLD CUISINE / CUISINE DU MONDE
French fries / Frites
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French fries / Frites
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